Kun je brooddeeg kneden met de Bosch ErgoMixx handmixer?

Dat lukt, mits je de hoeveelheid beperkt: de gebruiksaanwijzing noemt een maximum van 500 gram meel plus overige ingrediënten. Bosch houdt zelf 1 kg deeg als bovengrens aan.

Een reviewer op bol kneedde er zonder moeite brooddeeg mee. Andere kopers melden dat de mixer bij zwaar werk warm wordt en langzamer gaat draaien.